亲疏水性
历,罗马的pliny the elder(老普林尼)在
从这里就体现出来了oil differ with water这个事实,oil即为疏水。跟溶解度,还不是完全等同,比如nacl溶液,就不用亲疏水性来解释。
生物化学中的许多非共价相互作用是以亲疏水性的方式展现出来的。比如lipid构成的细胞膜。---是,亲水处理,表面活性剂,主要就是靠亲疏水性来解释的。蛋白质含有许多nonpolar groups,这是蛋白保持结构的主要原因。
1954年,kauzmann首先提出了“hydrophobic bonding”的概念。重要的是疏水相互作用,而不是亲水,从概念的---上来说,后者是前者衍生出来的。
但在表面研究方面,涂层亲水处理,似乎亲疏水是同样---的,亲水表面水滴铺开,疏水表面水滴收缩起来。
pdms材料在性能上也有- -些缺陷:表面疏水,缓冲液很难注入,表面吸附作用强,需进行表面改性和修饰才能进行应用;导热性差,导热系数比玻璃低8-10倍,不利于焦耳热的散失,---了单位长度上的场强;pdms材料的弹塑性定了它的微结构不像其他刚性材料的结构那样的稳定。由于pdms材料具有高度疏水性,对生物分子---是大分子蛋白具有---的非特---吸附。在样品分离时,由于吸附作用容易产生---的拖尾、蛋白质分离失败、失活的现象,------了pdms在微流控芯片领域的应用。
亲水性(hydrophilic),对水具有亲合力的性能。如·:金属版材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物以及具有毛细现象的物质都有---的亲水效果。在有机物中表现为---和羧基等的亲水性,即它们使该有机物易溶于水。 疏水性(hydrophobic),对水具有排斥能力的性能。如:印版图文的亲油成分和印刷油墨都具有---的疏水性。在有机物中表现为和---环等的疏水性,即它们使该有机物难溶于水。
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