简单疏水处理-疏水处理-苏州贝蒂克生物公司

1.磷酸基是亲水性的基团，常见的亲水性基团还有磺酸基，羧基，---等。

因为这些基团会增加物质的溶解度。比如：当给---环引入一个磺酸基形成---磺酸，疏水处理，则使得---不溶于水的性---为溶于水的---磺酸。所以说磺酸基是亲水基，同理磷酸基也是亲水基。

2.相反，所有的烃基都是疏水基团，也就是亲脂（油）基团，而且随着烃的含碳数越大（烃链越长）疏水性越强，常见疏水处理，亲脂性越强，在水中溶解度越小。

例如溶于水，这书因为中虽然含有疏水基，但是含碳量少且由于分子含有亲水基羧基，防水疏水处理，所以疏水基的比例不大，所以整个分子溶于水。但是硬脂酸（十八酸）则不溶于水，这是因为十八酸除了亲水的羧基外，含有十七个碳原子的很长的链的烷烃基团，导致疏水基的空间比例远远大于亲水基，所以整个硬脂酸分子不溶于水。

磷脂的另一头就是含有长链烷烃的疏水性基团。